Paradis incontesté des plongeurs de tous niveaux, l’atoll de Fakarava est classé réserve de biosphère par l’Unesco. Ses nombreuses pensions de familles offrent le meilleur de l’accueil Polynésien à tous ceux qui sauront y goûter. Même si l’on vient principalement à Fakarava pour ses fonds marins, plusieurs d’entre elles sont reconnues pour la qualité de leur cuisine.